ゴロゴロ野菜とトマトの美肌スパ

芸能人節約バトル　１ヶ月１万円生活

『ゴロゴロ野菜とトマトの美肌スパ』
８１円

材料
茹でたパスタ９０ｇ

里いも４０ｇ
かぼちゃ４０ｇ
キャベツの芯１本
パプリカ１/２ケ

にんにく１/２片
唐辛子１/２本
ひまわり油大１

ひまわり油適量
自家製トマトソース９０ｇ
塩適量

セルフィーユ適量

作り方
(1) かぼちゃ・里いもは１．５ｃｍ角に切り、キャベツの芯は薄くスライスする。パプリカは種を除いて一口大に切る。
(2) にんにくはスライスし、唐辛子は小口切りにする。
(3) かぼちゃ・さといも・キャベツの芯を皿にのせてラップをし、電子レンジに入れる。
(4) にんにく・唐辛子・ひまわり油（大１）を耐熱ボウルに入れ、ラップをして(3)と同じ電子レンジに入れ、３分半ほど加熱する。
(5) フライパンにひまわり油（適量）を入れて火にかけ、(3)の野菜・パプリカを軽く炒める。トマトソースを加え、塩で味をととのえる。
(6) (4)のガーリックオイルの入ったボウルに茹でておいたパスタを加え、全体にオイルがなじむように混ぜる。
(7) パスタにオイルがなじんだら皿に盛り付け、(5)のトマトソースを上からかける。最後にセルフィーユを軽く叩いてのせれば完成。

ゴロゴロ